22– האדריכלים אירנה קרוננברג ואלון ברנוביץ על עיצוב מסעדות ובתי מלון בארץ ובחו”ל

שיחה עם האדריכלים אירנה קרוננברג ואלון ברנוביץ על תכנון מלון W באמסטרדם, ההחלטה לשים את הקומה הציבורית דווקא על הגג, קהל היעד האמיתי של מלונות והתפקיד העתידי של המלונות ביחס לעיר ולקהילה. וגם מה ההבדל בין תכנון מסעדה בשווייץ לאיביזה? מה החשיבות של לטעון חלל באנרגיה, איך ישיבה על חוף הים בפורטוגל משמעותית לתהליך היצירה ולמה השקט שבין צליל לצליל הוא לא פחות משמעותי מהצלילים עצמם?